Comme la plupart des colonies autour de la mer Méditerranée, Grenade a connu différentes origines, les Celtes ibériques, les Grecs, les Romains et les Wisigoths. L'impact le plus fort a été les Berbères qui ont établi une domination musulmane sur Grenade en 711, qui devait durer près de 800 ans. Dirigée par la dynastie des Omeyyades, avec une communauté juive qui s'était installée à la périphérie de la ville. Cette communauté était connue sous le nom de "Gárnata" et a donné son nom à la ville de Grenade que nous connaissons aujourd'hui. Le nom signifie littéralement "grenade". A la dynastie des Omeyyades succèdent ensuite les dynasties des Zirides, des Almohades et enfin des Nasrides. Au XIIIe siècle, la Reconquista espagnole était bien en marche et la ville devint un lieu de refuge musulman. Cependant, la majeure partie du royaume maure d'Al-Andalus avait été reconquise par les chrétiens, c'est durant cette période que Grenade connut l'économie la plus prospère. Sous le contrôle de la dynastie nasride, Grenade a connu un âge d'or et est devenue l'une des villes les plus importantes d'Europe, riche en culture et en richesse. La plupart des palais de l'Alhambra datent de cette période. La Reconquista espagnole a officiellement pris fin en 1492, lorsque le sultan de Grenade, Muhammad XII 'Boabdil', a cédé la ville à Isabelle I de Castille et Ferdinand II d'Aragon, les Rois Catholiques (los Reyes Catolicos). Cet événement a marqué le début de l'inquisition espagnole également connue sous le nom de «purification du sang» (Limpieza de sangre), ainsi que les persécutions religieuses des musulmans et des juifs. Un long déclin s'est produit à Grenade en raison des persécutions, à partir du XVIIe siècle. Au XIXe siècle, le romantisme y met un terme en initiant une restauration de tout le patrimoine islamique. Comme dans le reste de l'Espagne du XXe siècle, Grenade a vécu sous le règne de Franco. Bien que la ville soit du côté de Franco, certaines personnes se sont rebellées. 4000 ou plus de citoyens de Grenade ont été assassinés au début de la guerre civile en Espagne. Aujourd'hui, Grenade est célèbre pour sa culture animée de cafés et de restaurants ainsi que pour son héritage musulman, en particulier le palais de l'Alhambra.