Como la mayoría de los asentamientos alrededor del mar Mediterráneo, Granada ha tenido diferentes orígenes, celtas ibéricos, griegos, romanos y visigodos. El impacto más fuerte fue el de los bereberes que establecieron una dominación musulmana sobre Granada en el año 711, que duraría casi 800 años. Encabezada por la dinastía Omeya, junto con una comunidad judía que se había asentado en las afueras de la ciudad. Esta comunidad era conocida como "Gárnata" y dio nombre a la ciudad de Granada que conocemos hoy. El nombre significa literalmente "granada". La dinastía omeya fue sucedida luego por las dinastías de los ziríes, los almohades y finalmente los nazaríes. Durante el siglo XIII, la Reconquista española estaba en marcha y la ciudad se convirtió en un lugar de refugio musulmán. Sin embargo, la mayor parte del reino árabe de Al-Andalus había sido reconquistado por los cristianos, fue durante este período que Granada disfrutó de la economía más próspera. Bajo el control de la dinastía nazarí, Granada vivió una época dorada y se convirtió en una de las ciudades más destacadas de Europa, rica tanto en cultura como en riqueza. La mayoría de los palacios de la Alhambra se remontan a este período. La Reconquista española terminó oficialmente en 1492, cuando el sultán de Granada, Muhammad XII 'Boabdil', entregó la ciudad a Isabel I de Castilla y Fernando II de Aragón, los Reyes Católicos. Este evento marcó el comienzo de la inquisición española también conocida como la 'purificación de sangre' (Limpieza de sangre), junto con las persecuciones religiosas de musulmanes y judíos. En Granada se produjo un largo declive debido a las persecuciones, a partir del siglo XVII. Durante el siglo XIX, el romanticismo puso fin a esto iniciando una restauración de todo el patrimonio islámico. Al igual que el resto de la España del siglo XX, Granada vivió el franquismo. Aunque la ciudad estaba del lado de Franco, algunas personas se rebelaron. 4000 o más granadinos fueron asesinados al comienzo de la Guerra Civil en España. Hoy, Granada es famosa por su vibrante cultura de cafeterías y restaurantes, así como por su herencia musulmana, especialmente el palacio de la Alhambra.